Fideos Al Atún

Ingredientes

• 1/2 kilo de fideos cualquiera                        

• 1 cebolla mediana en cuadritos

• 1 tomate grande pelado y picado

• 1/2  cucharadita de ajo molido

• 1 cucharada de pasta de tomate

• 1 1/2 taza de leche

• 1/2 cucharadita de orégano seco y restregado

• 1 lata de atún

• sal, pimienta 

• queso parmesano

• 1 cucharada de margarina

(opcional) 1 cucharadita de maicena si se quiere la salsa mas cremosa

Preparación

Derretir la margarina, freír la cebolla con ajo, sal, pimienta y tomate, agregar la pasta de tomate, luego el atún desmenuzado y mover, luego la leche. Si se quiere mas cremosa, disolver en muy poca agua la maicena y agregarla en este punto, por último el queso. Servir sobre los fideos.