Salsa de Chipotle

Salsa de Chipotle                                                                  

1 cucharada margarina

1 cucharada de maicena

Sal pimienta

Chile chipotle 1 cucharadita

½ taza de leche

2 cucharaditas de queso crema

Derretir la margarina, agregar la leche. Disolver la maicena con un poco de agua y agregarla a la leche caliente, mover si hace falta se le pone mas leche, condimentar y agregar el chile, retirar del fuego y agregar el queso.