• 1 rollo de albahaca
• 250 gr. de queso fresco
• Sal
• Ajinomoto
• Aceite de oliva
Preparación
Se lavan bien las hojas de la albahaca y se licua todo junto con un poco de agua lo suficiente como para que quede una salsa espesa. El aceite de oliva es indispensable para un buen sabor.
Sugerencia: Sirve para comer con fideos o hacer sopa menestrón
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