Ingredientes
• ½ kilo carne sancochada deshilachada o pollo (también puede ser atún)
• 3 huevos duros cortados en cuadros
• 3 papas sancochadas, cortadas en cuadritos
• 1 zanahoria sancochada cortada en cuadritos
• 2 choclos (elotes) sancochados y desgranados
• lechuga picada bien finita a lo largo
• 2 limones
• 1 cebolla morada no muy grande y cortada a lo largo muy finamente (preferible lavarla en agua con sal)
• Sal
• Pimienta
• Verduras al gusto (vainicas, arverjas,etc.)
Se mezcla todo y se condimenta.
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