Pollo Sudado

Esta es una manera fácil, sana y deliciosa de preparar el pollo.

Ingredientes

• 6 presas de pollo
• ½ taza de vino
• 2 cebollas grandes cortadas a lo largo
• 2 tomates cortados en 8 a lo largo
• Sal
• Pimentón
• Pimienta
• Perejil picadito
• Ajinomoto
• 2 dientes de ajo molidos

Preparación

Poner en una olla las presas de pollo, la cebolla, el tomate, perejil, ajo, pimentón, sal, pimienta y ajinomoto. Mezclar bien todo, tapar y poner a fuego bien lento. Cuando está casi listo se le echa el vino y que rompa el hervor y se saca (no ponerle agua ni aceite porque suelta bastante líquido).