Pescado Guisado

Una de las formas mas exquisitas de comer el pescado.

Ingredientes

• 3 filetes de pescado
• 2 cebollas medianas cortadas a lo largo
• 1 tomate en  tajadas
• 1/2 cucharadita de ajo molido
• Sal, pimienta, ajinomoto
• 1 cucharadita de orégano bien seco restregado
• Aceite
• 1/2 limón

Preparación

Freír ligeramente la cebolla con ajo, sal, pimienta y ajinomoto. Agregar el tomate y orégano, darle unas vueltas ponerle media taza de agua si está muy claro se le puede echar un poco de salsa de tomate. Acomodar los filetes y dejar cocinar a fuego lento. Cuando está rociarle con el jugo de medio limón. Acompañar con papa y arroz blanco.