Pan de Carne

Plato tipicamente americano aunque de origen europeo.

Ingredientes

• 1 kilo de carne molida
• Sal
• Pimienta
• Ajinomoto
• 1 cebolla bien picadita
• 2 huevos
• Pan remojado en leche
• Tiras de tocineta


Preparación

Freír un poco la cebolla, mezclarla con la carne, el pan remojado y los huevos ligeramente batidos. Condimentar. Aparte acomodar las tiras de tocineta en el molde donde se va hacer el pan y sobre esto poner la mezcla de la carne, apretarla bien y llevarla al horno mas o menos 45 minutos. Dejar enfriar para desmoldar. Tambien se le puede poner huevo duro al centro y alguna verdura como pimiento para darle mejor vista y sabor.

Sugerencia: Se puede hacer una salsa de hongos para acompañar