Brownies

Típico de la gastronomía de Estados Unidos

Ingredientes

• 1 taza de harina cernida

• 1/2 cucharadita de polvo de hornear

• 1/4 cucharadita de sal

• 3 cucharadas de cocoa de repostería

• 3/4 barra de margarina o mantequilla = de taza

• 1 taza de azúcar

• 2 huevos

• 1 cucharadita de vainilla

• (opcional) 1/2 taza de pecanas o nueces picadas

• (opcional) 1/2 taza de chips de chocolate


Preparación

Derretir la margarina, agregarle la cocoa y dejarla que entibie, preparar el molde ligeramente engrasado y enharinado. Cernir la harina con la sal y polvo de hornear. En un tazón batir el azúcar con los huevos y la vainilla, cuando esta como crema agregarle el chocolate y por último la harina, cuando esta bien mezclado incorporarle nueces o chips si se desea. Se pone al horno aproximadamente 20 minutos en temperatura media. No recocinar. Si es en microondas son 2 y 1/2 minutos en high. Salen 2 docenas.